Heartburn - Mulas

Mulas : Makanan untuk Dimakan, Makanan untuk Dihindari

Apakah Makan Yang Ini Akan Membuat Saya Mulas?  

Pertanyaan bagus - dan jawabannya mungkin tidak yang Anda harapkan. Pertama, di sini ada beberapa fakta-fakta dasar tentang mulas, yang mana tidak ada hubungannya dengan jantung (heart). Mulas terjadi ketika asam perut mengalir kembali, atau merembes, melalui katup yang disebut esopahgeal sphincter bawah yang mengganggu kerongkongan. Makanan tertentu dapat memicu mulas, namun Anda mungkin mendapat lebih sedikit kebebasan makanan daripada yang Anda kira, jika Anda mempertimbangkan petunjuk dalam gambar-gambar selanjutnya.

Pemicu Mulas: Terlalu Banyak Makanan

Hal pertama yang perlu dipikirkan, dalam hal mengekang mulas, bukan makanan spesifik yang ini atau itu. Ini adalah jumlah makanan yang Anda makan pada satu waktu. Ketika datang ke risiko mulas, volume yang menyimpang dalam apa yang Anda makan. Dan ini adalah satu kasus yang lebih besar tidaklah lebih baik. Apapun makanannya adalah, bagaimana bagus penampilannya, atau seberapa banyak anda sukai, makan terlalu banyak makanan sekaligus lebih mungkin membuat mulas. Tip: Coba gunakan piring kecil untuk memangkas porsi Anda.  

Pemicu Mulas: Makan Tergesa-gesa  

Selalu makan tergesa-gesa? Memaksa telan makanan juga tidak baik, jika anda ingin menjinakkan mulas. Leslie Bonci, MPH, RD, CSSD, direktur gizi olahraga di University of Pittsburgh Medical Center, mengatakan tiga G (grab, gulp, and go ) - ambil, teguk, dan pergi - tidak baik untuk pencernaan dan dapat lebih mungkin membuat gejala Gerd (gastroesophageal reflux disease ). Mulas adalah gejala Gerd. Jadi perlambat saat Anda makan jika Anda mengkhawatirkan tentang gejala mulas.  

Pemicu Mulas: Makanan Berlemak

Makanan tinggi lemak cenderung untuk tinggal didalam perut lebih lama, dan semakin lama mereka ada, semakin besar kemungkinan ketidak nyamanan, yang diperhatikan oleh Bonci dan Elaine Magee, MPH, RD, pengarang Tell Me What to Eat If I Have Acid Reflux. Dan jika Anda makan dalam porsi besar makanan yang tinggi-lemak - seperti banyak ayam goreng, keripik, atau sayap - maka anda telah mendapatkan dua kali lipat potensi pemicu mulas - terlalu banyak makanan dan berlemak.  

Tip Mulas: Mengurangi Lemak  

Anda mungkin tidak akan menyerah pada makanan favorit anda. Mempersiapkan mereka dengan cara yang berbeda dapat membantu Anda menjinakkan mulas. Anda mungkin dapat membakar, memanggang, merebus, atau memanggang beberapa makanan daripada menggoreng mereka. Dan Anda dapat mengurangi ekstra lemak dari daging dan unggas, dan membuang kulit ayam. Mungkin dengan sedikit mengakali dapat membuang cukup lemak untuk membuat perbedaan untuk mulas - dan untuk kesehatan Anda secara keseluruhan.

Pemicu Mulas: Makanan Yang Bersifat Asam  

Makanan Asam - termasuk tomat dan produk yang mengandung tomat (seperti saus tomat dan salsa) dan buah-buahan jeruk (seperti jeruk, grapefruits, dan lemon) - dapat memicu mulas, terutama jika Anda makan hanya mereka saja, pada saat perut kosong. Cuka juga sangat asam – bukan bahwa Anda akan makan cuka saja, tapi komposisinya yang umum didalam salad dressings dan hidangan lainnya.

Tips Mulas : Batasi Makanan Yang Bersifat Asam

Anda punya banyak pilihan lain untuk produksi segar selain tomat dan buah jeruk. Cobalah memilih beberapa buah-buahan dan sayuran. Jika Anda tetap ingin memiliki makanan yang asam, membatasi ukuran porsi dan juga makan yang lain - yang tidak asam - dengannya. Misalnya, ambil sedikit saus tomat dengan spaghetti dan sedikit daging dan sayur-sayuran atau pada saat bersamaan. Setiap orang berbeda, jadi lakukan percobaan untuk menemukan zona kenyamanan Anda.